Frys- och skafferirensning

10 Jan 2012 2 kommentarer

av Lotte i mat & bak

De senaste dagarna har jag haft som sport att bara anrätta sådant som vi har hemma. Visst, basvaror behövs alltid köpas till men varför köpa på oss mer kött när vi faktiskt har i frysen?

Hittills har det resulterat i:

Stekt fläsk med löksås, kokt potatis och wokgrönsaker

Stekt ryggbiff med pommes frites, bearnaissås, tomat och paprika

Ananasgratinerad kassler på risbädd med trattkantarellsås vid sidan om, tomat och paprika

Köttsoppa på oxbuljong och lammhals (lååångkok, runt 2 timmar) med lök, vitlök, potatis och paprika, till detta serverades vitlöksbröd

Kokt korv med potatismos, majs

Currydoftande kycklinggryta med pommes frites, haricote verts

Och det enda vi har köpt till är egentligen potatis, creme fraiche och mjölk!

Det ska bli spännande att se hur länge vi klarar oss